牛奶蛋炒饭好吃吗?
这个……好像还真没试过,哈哈! 不过呢,我家宝宝很爱吃鸡蛋,尤其是水煮蛋和荷包蛋,每天饭桌上都有,所以会经常用鸡蛋和饭来做点心喂宝宝吃。 我家常用方法是打散两个鸡蛋,加上一点盐,拌在米饭里蒸成鸡蛋炒饭。软软的,香香的。宝宝非常爱吃。 但是,这样做的缺点是太占肚子了,因为宝宝的正餐时间已经比较晚了,再多吃一碗这样的饭,估计就撑了。 所以,我们要想办法让这碗饭更“清爽”些,更好吃些,好让宝宝的胃能留出更多的空间给下一餐。 于是,我们用酸奶代替清水,打散鸡蛋,拌在米饭里,上锅蒸。 酸奶的味道更浓郁,掺在米饭里,一股浓郁的奶香味扑面而来。拌着吃,口感也很棒。
除了酸奶以外,我们还会用牛奶、炼乳等来做调味。比如做西点的时候,为了增加营养和口味,经常会加入牛奶或者奶粉。 当然啦,我说的这些只是举一反三的例子,真正做好一道菜,还是要靠题主自己的想象力和厨艺啦!加油!