什么牌子的枣泥饼好吃?

王韵哲王韵哲最佳答案最佳答案

之前吃过一种枣泥饼,绝了! 就是这货 但是我现在不知道它到底叫什么名字…只记得是在厦门中山路的一家不大不小的店里买的,店名叫什么我也没记住……不过这并不影响我对它的喜爱哈哈哈 所以我就自己在家做,然后每次做成不同的花样(比如这个盒子) 是不是超可爱❤️❤️❤️ 重点来了!怎么做呢?

1.把红枣去核切丝(可以去超市买处理好的红枣肉啊超级方便~)

2.锅内放少量水将切好丝的红枣煮开后小火焖十分钟

3.趁热加入面粉、黄油或者猪油,和成面团;如果太干就适量加些牛奶 和面的时候最好揉至表面光滑(图上是我忘记揉了←_←反正也不是很光滑)

4.盖上盖子醒面半个小时左右(我一般是白天做晚上醒,晚上做白天醒,所以时间间隔不固定嘻嘻嘻)

5.醒面好后开始制作,取一团醒好的面团,大概40g每个(视你做的大小而定啦),搓圆后按扁,用擀面杖稍微擀一下(不要擀太薄!)

6.锅里刷一层油,放入饼胚烙熟(我一般小火二三分钟就差不多了~)

7.煮熟的红豆粉拌在糕体里(我用的电饭锅焖饭的功能~)

8.最后在上面筛一层糖粉~大功告成! 因为加了黄油的缘故很好吃哒~而且做法也超级简单~你get到了吗?❤️❤️❤️

冷轶晨冷轶晨优质答主

枣泥空心饼,是一种用面粉、枣泥制作的中国传统点心,属于京式面点的一种,流行于北京及华北地区。在山东枣庄,逢年过节,人们总要吃自己制作的枣泥饼,它也是当地著名的特产,以滕州姜屯镇的枣泥饼最为闻名,枣庄枣泥饼外皮干酥,内馅鲜美,香甜可口,深受人们喜爱。

吃枣泥饼,营养自然也是没有少的。大枣有补脾和胃、补气养血的功效,“一日食三枣,百岁不显老”,内陷是用上好的大枣制成,而面饼也是全麦的。大枣味甘性温,归脾胃经,具有补脾柔肝、养血安神的作用。对于女性来说,经常食用枣泥饼,可起到养血补气润肤美容的功效!

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