石斛有哪些作用？
霍山铁皮石斛——《中国药典》记载，益胃生津；滋阴清热。用于阴津不足，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。 云南铁皮石斛——《中国药典》记载，补肾壮阳，补脾健胃。用于肾虚阳痿、腰膝酸软、耳鸣耳聋、须发早白等。 台湾铁皮石斛——《中国药典》记载，清热利湿，生津止渴。用于湿热侵袭所致的口舌生疮、牙龈肿痛、咽部糜烂。
现代医学研究证明，铁皮石斛含有60多种多糖物质，可以刺激和调节人体免疫功能；还含有微量元素硒，可以通过调节激素水平，参与抗氧化、免疫调节等活动。对免疫功能低下、癌症等有较好的作用。 还有以下新发现和研究成果： 对消化系统的作用： 促进胃肠蠕动，减少肠液分泌，预防腹胀腹泻；抑制胰脂肪酶活性，减少脂肪的吸收，促进食物中碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢。
对神经系统的作用： 改善认知能力衰退，增强学习能力及记忆力，延缓脑衰老；保护脑组织，改善脑缺血再灌注损伤、神经细胞坏死等问题。
此外还有抗疲劳、抗氧化、延缓衰老、明目、补血、降低血脂、降血压等作用。