鸡肉跟什么清蒸好吃？
1.首先在碗里加入两勺淀粉，然后用清水化开成水淀粉备用 2.把葱切成葱花，姜切丝，辣椒切段 3.把半只鸡腿清洗干净后剁成小块，然后加入一勺花生油、两勺生抽、一勺老抽、适量盐、胡椒粉、白糖提鲜拌匀，然后再加入鸡蛋清抓匀（加蛋清主要起到粘合作用） 4.加入切好的黄瓜和胡萝卜搅匀 5.把拌好的食材铺到盘子里，然后上锅蒸8分钟左右关火，让食材继续浸在汤汁里一会儿入味儿 6.蒸菜的同时，把葱花、姜丝、辣椒段放在小碗里，加入少许白芝麻和食盐调成蘸料，喜欢吃醋的可以来一勺白醋或者陈醋 7.把蒸好的菜取出，在表面淋上步骤(5)调制的酱汁，撒上葱花即可食用了 一道美味又简单的鸡肉蔬菜沙拉就做好啦！