螺狮怎么做好吃？
螺丝嘛，炒着吃最好了。先把它泡死了，然后炸一下，表面酥脆金黄，配上特制的辣椒酱，拌饭吃香死个人。 不过一般吃的螺丝都是麻螺或者石螺。个头比较大，外壳颜色比较深，呈黄色、黄褐色或者黑褐色，主要分布于我国南方地区。我们老家把这种螺丝叫做“青螺”，是不是这个名字我也不知道，反正不是麻螺也不是石螺……反正不是螺蛳。
螺蛳一般体型较小，大概拇指大小，外壳比较透明，有的会带一点浅绿色，主要分布在长江流域以及黄河流域。我们那里叫“眉豆”，或者“梅豆”，不知道是不是这个字，反正是螺肉叫眉豆，螺壳叫梅豆。这玩意儿炒鸡蛋很好吃的说。
其实最正宗的螺狮做法是放点红辣椒、花椒和生姜一起烧汤喝。微辣开胃，可以下酒也可以下饭。小时候家里穷，没吃过几次好的，所以记忆中特别深刻，一直念念不忘。 但是我这么馋的话，估计也不会胖的……吧？嘿嘿