哈蜜瓜炒什么好吃？
作为一个新疆人 当然最推荐吃哈密瓜！而且可以做成很多好吃的啊~ 最简单的，切块儿之后浇上一勺酸奶，拌着吃，香甜软糯，超级美味~~ 还可以做成甜瓜丸子汤：把切块的甜瓜放进锅内和排骨一起焖煮，等排骨熟了之后放入淀粉，调成糊状，一碗香气扑鼻的甜瓜丸子汤就做成了~~~
另外，我最喜欢的是把青色的哈密瓜切成薄片，用西瓜、薄荷叶堆砌成宝塔的形状，再蘸着酸奶吃(类似水果沙拉的做法)。这样吃不但能充分感受到哈密瓜清新怡人的甘甜气息，而且还能让人联想到夏天的海边，微风拂面，海浪涌来，令人神往~
不过以上做法都只能算是“简单料理”，在我家，哈密瓜最好吃的吃法还是跟鸡肉一块炖了吃…… 具体做法是把洗好的鸡块放到锅中，加入姜丝、八角、桂皮、香叶之后煸炒至半熟，然后倒入老抽和豆瓣酱继续翻炒，等到锅里的食材全部上色，香味四溢时，倒入开水没过鸡肉，大火炖开后改中小火慢慢炖煮。等到鸡肉七成熟的时候，再把切好的哈密瓜放进去，加盐调味，盖上盖子小火炖10几分钟就可以吃了~ 这样做出来的鸡汤颜色金黄，油亮诱人。盛到碗里，轻啜一口，顺滑浓郁，回味里带着一丝丝回甘。用筷子夹起一块软烂的鸡肉，蘸点酱油吃，咸香可口。再啃一口骨肉相连的鸡腿，连皮带肉咬下去，满嘴喷香——这简直就是人间至味啊~~