哪里的萝卜好吃？
说起吃萝卜，很多人第一个反应就是“赛过小人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”等等，可见人们对萝卜是情有独钟的。 可是你知道么，世界上的萝卜有1000多种呢！其中我国就有72种之多哦~ 那这么多形态各异的萝卜中，到底哪种才最符合你的口味呢？ 今天咱就来一起盘点下国内各地的特色萝卜——
北方篇： 俗话说得好：“冬天来了，萝卜上市了……” 在寒冷的冬天里，白萝卜绝对是北方人饭桌上的常客啊~~ 北方人对萝卜的爱，简直可以说到了疯狂的地步…… “没吃过东北萝卜就没有资格说萝卜好”——这是东北人的共识； “不挖萝卜不下秧”——这是北京人的老规矩； 而天津人说：“萝卜白菜保平安”，真是把萝卜奉为了吉祥之物啊~ 不过要数北方萝卜中的扛把子，还得属山东莱阳的“青萝卜”和“萝卜王”，这两个可是分别获得过“全国萝卜第一”和“天下第一萝卜”的称号哦~ 除此之外还有“心里美”（也叫“二茬红”）这种外表黑、瓤儿绿的美少女萝卜，在北京一带尤其受欢迎。
南方也有萝卜，而且个头都挺大，但是味道可就不怎么好了…… 原来啊这是因为在我国的长江以南地区，由于冬季温度偏高，萝卜生长时间较短，所以吃起来不够脆爽，只有北方地区产的萝卜才能称得上一句“好吃”。 所以每当萝卜大量上市的时候，很多北方人都会不远万里地去买萝卜解馋，就像咱们南方人去东北买冻梨一样的道理嘛。 说完萝卜，我们再来看看另一种深受大家喜爱的蔬菜：胡萝卜。 胡萝卜最早源于中东地区，在明代传入中国后，又传入了朝鲜半岛以及日本和东南亚诸国。
如今，胡萝卜已经是一种非常普遍的家常菜了。 相比普通胡萝卜，日本产的黄皮胡萝卜不仅颜值高，而且营养价值也更加丰富。另外因为其富含胡萝卜素，所以在生吃时也会更甜一些，因此被称为“最有营养”的红萝卜之一啦~ 要说中国最出名的特产蔬菜，那非湖北黄冈的“蕲春萝卜丸”莫属了~ 据说李时珍曾在《本草纲目》中称赞它“甘而不辣，微香爽口”，看来李大人也非常喜欢吃这个萝卜丸子嘞～ 虽然蕲春萝卜丸的制作工艺复杂且产量也不高，但正因为此，它已经成为了当地的一道著名小吃啦
其实除了以上这些，我国还有很多其他种类的萝卜，比如江苏镇江的“水萝卜”、山西运城的“萝卜头”、河北石家庄的“牛心白”等，这些各具风味的萝卜也是各有千秋哟~ 你还知道哪些好吃的萝卜种类吗？快来留言分享吧！