熏鹅肉怎么做好吃?
我是在广东吃的鹅肉最好吃的一次,那是一次偶然的旅行。 那天我和朋友从广州塔附近的一家酒店吃完午饭出来,沿着广州大道往北走,准备去体育西坐地铁。在靠近北京东路的路口,我们发现了一家很小的商店,门面非常狭窄,只有两排货架,上面摆满了五颜六色的糖果、饼干和罐头。我们当时都很饿,而且已经下午两点了,但这家店既没有外卖单也没有菜单,只有老板一脸笑容地用普通话问“要什么”;我们也不好意思细问有什么菜,只好随便点了几个菜——鹅肉、烧鹅、烧排骨、卤水鹅头、卤水猪蹄。 这家小店除了我们以外就只有一对年轻的夫妇在吃饭,他们点了一盘炒蛋和一份面,店里没有碗筷,他们要店主拿了个塑料袋给他们装饭。我们的饭菜上得很快,烧鹅油光锃亮,鹅皮酥脆,肉质却不柴,蘸着酸梅酱吃味道极佳;卤水鹅头和鸡翅味道也不错,鹅肠则有点腥气;最让人念念不忘的是那条卤水猪蹄,皮糯、肉嫩、骨酥,连皮带肉啃起来真是享受。
那天的饭菜一共130块,虽然便宜,但质量好到惊人。后来每次想到那家店都想吞口水,不过那次旅游之后回到广州我们再也没找到过那间店。不知道有人吃过没,知道的话麻烦告诉我一声哦~谢谢!