面条怎么抄好吃？
我做的拉面很好吃，又细又有弹性。我做拉面的秘诀是把和面和水按100：3的比例和均匀，盖上盖子醒面3个小时（夏天放在冰箱里）。 然后揪一块面团，揉圆，压扁，用擀面杖擀成薄片。
烧开水，把擀好的面片丢进去煮，煮开之后把浮起来的面捞起来，倒入凉水里过一下，沥干备用。 现在来调酱汁！碗里放一勺芝麻酱、三勺花生酱、两勺韭菜花儿、两勺豆腐乳、三勺辣椒油、适量胡椒粉、花椒粉、醋和酱油，用筷子搅匀了。 最后把调好的酱料倒在面里，用筷子拌匀了就可以吃了。 又香又筋道还特别的辣，特别过瘾啊……… 喜欢酸酸辣辣的口味的可以把韭菜花换成酸菜。