红鲢鱼好吃吗？
我是广西的，这边的红鲢鱼叫红罗非鱼 红罗非鱼一般指尼罗罗非鱼（非鲫），原产于非洲，是热带鱼类，喜温，不耐寒。现在世界各地有养殖，我国各地也有养殖。属杂食性，以植物性饵料为主，肉质肥美。 这鱼在我们那里很便宜，两三块钱一斤，做法也很多样的，煮豆腐，焖排骨，炒辣椒，糖醋等等等。。。但是最美味的个人觉得是酸汤熬成乳白色，下点豆芽和豆腐，那一碗饭两个人足够吃了，吃完浑身冒热气，很舒服～
小时候家里穷，没什么钱买肉吃，但是这鱼又特别好吃，所以偶尔改善生活就会做这个，现在生活条件好了，鱼肉也没那么便宜了（以前几块钱一斤现在三十左右一斤），但是还是会时不时做这个给我女儿吃，她可喜欢吃了！