猪肉清蒸怎么做好吃？
清蒸的肉类，能最大限度地保留其本身的营养成分不被流失。 做的时候最好选择排骨、小排等肉比较多的部位。清蒸的做法既不会破坏食材本身的鲜味又可以让肉质更加细嫩可口~ 下面一起来看看做法吧！【豉汁蒸带鱼】准备材料：带鱼段2条、豆豉1勺、姜1小块、香葱2棵、料酒适量、盐半勺、胡椒粉少许、食用油适量
制作步骤：
1、准备好材料，带鱼去头尾切成小段备用；
2、姜去皮切细丝，葱也切成细丝待用；
3、取一个深点的盘子，把带鱼码放在盘子里；
4、放入姜末和豆豉；
5、淋上一些料酒，撒入少许盐和胡椒粉拌匀腌制10分钟左右；
6、起锅倒入少量的油烧至7成热后浇在葱姜蒜末上爆香；
7、最后撒上葱段即可上桌了，开吃啦~~
这个豆豉鲮鱼味的蒸带鱼太下饭了，我一个人可以干掉一大碗米饭哈哈哈～