土豆用什么做的？
土豆，又叫马铃薯。它的块茎部分可以煮熟之后食用，也可以磨粉和去屑之后制作淀粉，有粮食作物和蔬菜作物的双重用途。在1995年的时候，世界上的土豆总产量达到了3.16亿吨，排在了粮食作物的第四位，次于玉米，水稻和小麦。土豆原产地位于南美洲和秘鲁，墨西哥一带。
15世纪初的时候，西班牙的殖民主义者就侵略了南美的印弟安人聚居地，把当地的马铃薯一起带回了欧洲。西班牙人把马铃薯献给了王公贵族，王公贵族们把马铃薯当做是无价之宝，非常的喜爱，但是由于当时人们觉得土豆有毒，所以在很长时间里，除了王公贵族以外，其他的人只能把马铃薯当做是牲口的饲料。在1585年的时候，英国内部进行了战争，爱尔兰地区被荷兰人占领了，在荷兰人的侵略之下，当地的粮食被全部抢光。爱尔兰的人们只能被迫食用土豆，才总过了饥荒。人们这时候才知道土豆既可以食用，又能够充饥，土豆才开始在欧洲大陆传开。在17世纪以后，欧洲各国的农民才开始大面积的种土豆。
在18世纪的时候，马铃薯才真正的被称为粮食，成为了英国和爱尔兰地区人民的主要粮食。在当时英国的殖民主义者把人们赶到土地特别差的爱尔兰地区，然后强行让当地人以土豆为主食，由此产生了著名的爱尔兰马铃薯饥荒，大约有100万人死亡，200万人颠沛流离，是世界近代史上一次空前的移民活动。