排骨海带汤可以加红枣吗?

却雨睿却雨睿最佳答案最佳答案

排骨海带汤是可以放红枣的,放了红枣之后红枣的香甜味以及它有补气养血的功效,对于身体有很好的保健作用。

首先将肋排在冷水下泡15分钟,然后锅中烧开水,排骨下水焯一下去除血沫等杂质,将海带、红枣等配料洗净,海带切成宽条备用。将排骨和海带在另一锅中焯一下,然后将排骨和海带捞出,放在砂锅中,将焯海带的汤过滤沉淀之后倒入砂锅,撇去浮油,大火烧开后转小火15分钟。然后转中火,放入枸杞再炖15分钟,出锅前5分钟加盐调味。炖好之后撒上香葱、淋入香油即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!