用什么菜蒸馒头好吃？
用豆角啊，我家最近迷上了豆角焖面（因为简单还好吃）就用这个来蒸馒头的，真的超级香！ 之前发过的一个蒸馒头的视频里就有加豆角的，就是上次发的那个豆角土豆排骨汤的视频里，有小伙伴问怎么做，我这里就有一个简单的做法哦～ 首先把面擀成薄饼，然后切成块儿，最好大小像手指甲盖那么大，然后盖上保鲜膜防止干皮。
切好的豆角用清水焯一下，这样能去除豆腥味（不喜欢吃豆腥味的可以直接下锅蒸），然后捞起沥干水分待用。 烧一锅水，水沸腾后把切好的馒头放进去蒸10分钟左右（具体要看你切的馒头块有多大而定）；等馒头半熟的时候加入豆角继续蒸7、8分钟就搞定啦！ 我家宝贝特别爱吃，连吃两个都不嫌少呢！ 你也可以试试在蒸馒头的时候在里面打三个鸡蛋，味道也是不错的～
除了加蔬菜以外，还可以在蒸馒头的时候稍微放点香油或者植物油增加光泽度，让馒头看起来更有食欲一点，当然也可以不用油，我的办法是倒少许水在碗里，用筷子蘸上水点在表面，会让馒头变得光滑又有光泽感。（但是不要多哟，否则会沾底） 另外还有一个快速做馒头的方法分享给你们～就是用保鲜膜把面团整个包裹起来，然后直接放进微波炉里高温叮几分钟，同样可以做出松软又好吃的馒头噢！