双皮奶冷藏好吃吗？
作为一个从出生就开始生活在广东的人，对双皮奶可以说是情有独钟，它跟猪肠粉、鸡蛋糕一样，都是小时候经常吃的点心。 说到这玩意，其实做法是非常简单的，就是用牛奶混合蛋黄制成奶糊，然后倒入碗中，盖上盖子，等到表面起皱了，就大功告成了~ 因为在制作的过程中，会有一层奶油状的物质浮在上面，因此每次吃的时候都要先刮去表面的奶油状物质再吃（因为真的好喜欢）。
不过我喜欢吃的东西，别人未必爱吃，之前带过几个北方的朋友回去，她们吃了之后都不爱这个味道，所以这东西也是分地域的~~ 因为是在广东吃的，所以一般都是买现成的，但到了东北之后才发现，原来这是道地方特色，是只有在广东才会有得卖的美食…… 后来再来广州的时候，专门到茶楼里试了下自己做，味道确实有点不一样，茶楼里的双皮奶会更加细嫩，而且会有点甜味，不过我还是习惯吃原来的味道啦~ 用一句话来总结这玩意：未尝其味，先闻其香；未品其味，先观其色。真真是人间至味啊～