香蕉米糊好吃么?
这个量是我根据我的电饭煲容量做的,实际用量请酌情减半。 将大米洗净浸泡1小时后沥干水分,放入锅中,加入足量的水(水量到电饭煲水位线的位置),盖上盖子蒸熟。
蒸熟的米饭用勺碾碎成米糊状。我买的是这种有盖的电饭煲,很方便,可以直接把碗放在锅里加热。 香蕉剥皮后切成块状,和碾碎的米糊混合均匀。
小火加热,一边煮一边搅拌,防止粘锅。等到粥变得很浓稠的时候就可以关火啦! 我用的电饭煲是这种底座带有加热盘的,底部的加热盘需要加水(清水即可),开最低档加热,用来保温。
等到米糊温度降到不烫手时,倒入酸奶,拌匀。 如果喜欢吃比较甜的可以适量加一些白糖或者冰糖,但是热量会稍微高一些。 这个做法和我以前在酒店学的方法一样,非常的简单。自己做要比外面买的好吃许多,而且健康无添加,宝宝也可以放心食用。