哪种鱼煎着吃好吃？
小时候生活在海边，对鱼情有独钟。什么鱼都喜欢吃，特别是爷爷做的煎鱼。后来离开了沿海城市，想要吃到新鲜的鱼变得极其困难。于是开始自己研究做煎鱼，试过多种方法后，终于做出了和爷爷一样的味道的煎鱼。 这次用的鱼是海鱼，比较新鲜。把鱼洗干净后，用刀在鱼身上划几道，这样更入味儿。 在鱼的两侧分别划上花刀但是不要切断。
1、首先调个酱汁： 两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺豆瓣酱+少许白糖+小半碗水搅拌均匀备用。 2、锅中烧热油，把鱼下锅煎至两面金黄。一定要用热油煎鱼，这样才能达到酥脆的效果哦！ 3、把调好的酱汁倒进锅中，小火炖至汤汁浓郁，鱼已经很入味了。就可以出锅啦！
做好的煎鱼色泽鲜亮，入口即化，蘸着汤汁吃特别美味！一次可以多做一些，放入冰箱冷冻起来，随吃随取，非常方便。 想吃的宝宝，赶快动手试试吧！ 你也许喜欢这些文章⋯ 有哪些你只能匿名说出来的秘密？ 有什么让人目瞪口呆的脑洞故事？ 为什么国内做不出《皇室战争》这样的游戏？ 玩过这款手游的人，现在是什么状态？