猪肉榨菜怎么焖好吃？
1、首先把三棵白菜清洗干净，沥干水分备用 2、然后开始切丝 3、胡萝卜洗干净切片 4、葱姜蒜切末 5、热锅放油，油热后放入花椒粒炸香，然后捞出不要 6、放葱花和姜末爆香 7、接着放入胡萝卜片翻炒至软 8、加入豆瓣酱和甜面酱炒出红油 9、放入切好的白菜丝 10、放生抽、老抽和白糖翻炒均匀（我放的糖比较多） 11、然后倒入开水没过食材，盖盖子小火焖煮十分钟 12、十分钟后打开锅盖，放蒜末和剁椒圈拌匀后继续盖上盖子小火焖五分钟即可！
这样一道美味又简单的家常红烧肉就做好了，色泽红亮诱人，肥而不腻，瘦而不柴，咸甜适中，香辣过瘾！