肉跟什么做好吃吗？
说到这个肉啊，做法可是太多了。 凉拌、水煮、清炖、油炸等等，只要你想得到，基本上都能在这个食谱里找到。 我就按照常见的来做几个推荐吧！记得点赞关注哦！
第一个介绍的是家常烧排骨，食材准备十分简单，只需要准备好排骨就可以了。 做法也很简单，锅里放入适量的水，加入葱、姜、八角，然后把清洗干净的排骨放进去，大火烧开，把浮沫撇干净后，转小火慢慢炖。
我这里用的是电饭锅来炖的，如果用电饭锅的话，最好选择焖烧的功能。 这样出来的排骨肉质软烂、咸甜适中，一口咬下去，满嘴都是香气呢！
第二个介绍的是土豆红烧肉，这算是猪肉最常见的做法之一了吧！ 用五花肉做成的土豆红烧肉，色泽鲜艳、肥而不腻、瘦而不柴，最棒的搭配是里面夹着红色的冰糖，口感一级棒！
制作的时候要注意不要将肥肉煮化了，这样的红烧肉吃起来就不会很油腻了。 最后出锅撒点葱花点缀一下，美味又健康。
第三个介绍的是糖醋里脊，这道菜需要搭配面粉和鸡蛋来做。 先把买回来的猪里脊用料酒、盐、生抽、玉米淀粉腌制一下，然后打入两个鸡蛋，搅拌均匀。 在炸制的过程中，为了不让表面凝固，最好一直搅拌。 等颜色变成漂亮的金红色就可以出锅啦！
最后浇上酸甜可口的醋酱汁，一口咬下去，酥脆的外皮和鲜嫩的里脊相混合，真的是好吃到转圈呀！ 第四个介绍的是梅菜扣肉，这是客家名菜之一了。 做出来的梅菜扣肉看上去像一朵盛开的牡丹花，精致而漂亮。
做梅菜扣肉的瘦肉部分要用高压锅压半个小时，让它的肉质更加软烂。 等到可以轻松用筷子插入时，就说明已经熟了，拿出来晾凉后倒出来摆盘。 再铺上霉干菜（如果没有可以用香菇代替），上锅蒸20分钟左右，让味道充分融合。 这道色香味俱全的梅菜扣肉就可以上桌啦！