学校食堂找谁？
谢邀，之前答案被删了，重新写一个 （多图杀猫） 我们学校的食堂是由学生自筹自建自营的，也就是说是我们自己投资自己管理自己的饭堂。我们学校一共三个饭堂，每个饭堂都由学生董事会任命一名董事长，我所在的饭堂叫雅园饭堂，由七位董事同时负责，另外两个分别是荷园和桃李园。董事会有权决定是否批准设立新的饭堂或者关闭现有的饭堂；有权对财务进行监管，查阅账目、统计资金流动情况等等；还有权监督各饭堂的经营活动，比如检查采购记录、账目等。
每一个进入雅园饭堂的饭菜都必须经过钱柜（钱柜是雅园饭堂唯一的进菜渠道，所有菜肴必须经钱柜收购）的工作人员扫描芯片卡或手按芯片价码过磅后才有资格上餐桌。
雅园共有三个饭区和一个教工餐厅，三个饭区分别供应不同价格的菜品，教工餐厅的价格则相对较高。还设有风味窗口供选择。 每天菜单在下午五点前定出，次日执行。每周三更新食谱，月初调整价格。
为了保证学生吃上卫生安全的食品，我们建立了完善的食品安全保障体系。首先是供应商的选择，我们对供应商的资质、产品新鲜程度、色泽、味道、价格等各方面进行审核，确保原材料的质量。其次是在制作过程中，所有的工作人员都必须佩戴口罩、手套，确保清洁；加工过程规范，保证各个环节不存在交叉感染的风险；最后，每道菜都要留有样品，供检查人员抽验。 作为高校食堂，我们的成本控制有着比其他餐饮更严格的制约。首先是我们不能盈利太多（国家有明文规定，不得盈利过多而给学生带来生活费负担的增加）；其次是成本控制的好坏直接与工资高低挂钩，因此控制好成本至关重要。
我们主要通过以下几个方式来控制成本：集中采购、统一配送、计量销售；优化菜谱、减少浪费、科学定价；员工培训、严格操作、降低损耗；加强财务监管力度，完善财务管理体制，做到账目清晰、流程规范、审核严格。