紫薯怎么煮着好吃？
1、水煮紫薯 水煮紫薯是最简单的做法，也是我最喜欢的吃法之一，非常简单，就是把买回来的紫薯洗干净，然后直接放到锅里加水煮熟就可以了，煮熟后直接吃味道就非常好。 也可以加入一些自己喜欢的辅料，例如：牛奶、白糖等等一起煮，这样煮出来的口感会更加丰富。喜欢喝冷饮的还可以放入冰箱中冰镇一下再喝，那滋味简直不要太美好啊~
2、紫薯糯米粥 准备一块紫薯，然后清洗干净，切成薄片状待用；再把适量糯米淘洗干净后浸泡30分钟左右备用。 最后将切好的紫薯和泡好的糯米一起放入锅中，再加上适量的清水熬煮成粥，等到粥熟后加入适量冰糖搅匀即可食用了。清香味甜的紫薯糯米粥就做好啦！ 喜欢软糯口感的可以适当多煮一会儿，喜欢嚼劲一点的可以稍煮片刻就行。
3、紫薯鸡蛋沙拉 这道紫薯鸡蛋沙拉的做法也是非常简单，就是先把鸡蛋煮熟，然后剥去蛋壳，用叉子捣碎。 再把切好的紫薯丁和捣好的鸡蛋混合在一起，加入适量的酸奶或者沙拉酱拌匀就可以吃了。 如果觉得淡的话可以适量加点盐或者生抽调味。这道健康又好吃的紫薯鸡蛋沙拉就做好了，是不是很简单啊～
4、奶香紫薯派 这是一道甜点，做甜品最重要的是材料新鲜，另外就是掌握好烤箱的火候，否则很容易失败。 准备一个干净的塑料袋，然后把紫薯放进去，再放入适量奶粉、黄油和糖，接着系紧袋口摇匀，让每颗紫薯都能均匀的沾上奶粉和黄油的混合物。 把裹好粉的紫薯放到铺有锡纸的烤盘上，送入预热好200℃的烤箱中层，烘烤20分钟。 时间到后取出，等凉却后用小刀把边上的锡纸撕开一个小口，然后慢慢地把派皮撕掉（小心烫手），最后把派壳里的黄油渣倒出来扔掉，这样就大功告成了！ 酥软香糯的派皮，夹杂着丝丝甘甜和浓郁奶香的内馅儿，一口咬下去，哇～满满的幸福感～