甘草炖羊肉好吃吗？
甘草和羊肉都是温补的食材，冬天喝一碗热汤，浑身都暖和和的。 【材料】羊肉1块、甘草3片、大枣5个、生姜2-3片。
【做法】将羊肉切块，用开水焯一遍；然后放入锅里，加清水，用大火煲沸后，加入其余辅料，改用小火慢慢煲，至羊肉熟透，调味即可（不用放盐）。
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除了上面的吃法外，还可以把煮熟的羊肉捞起，切成薄片，拌上食盐、酱油、辣椒酱、腐乳等调料，用来佐餐食用，味道也不错哦~ 不过要注意的是，由于羊肉含有较高的胆固醇，因此有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的患者应少吃或不吃，以免诱发疾病发作。