厨房量盐多少?
实际上,每人每天盐的摄入量是有限制的,如果人体摄入食盐过多,很容易导致一些慢性疾病,比如高血压等,对孩子的影响尤其大。孩子如果吃了太多盐分,肾脏的负担会很重,容易导致缺锌,而且会减少对于钙质的吸收,这样孩子发育会受到影响,也不利于孩子长高。
生活中很多妈妈不注意孩子的盐分问题,总是按照成人的口味给孩子做饭做菜。实际上,对于孩子,应该做少油、少盐、清淡的饮食,平时吃饭,孩子的口味应该比成人清淡一点。如果口味过重,对孩子的健康有损害,尤其是心脏健康。
如果饮食总是很咸,对孩子来说排汗会更多,也会影响出汗均匀性,对孩子的体温调节能力也有不利影响,容易引起上火等问题。另外,对孩子食欲会产生干扰,影响孩子的正常进食。
孩子每天吃多少盐为宜?
对于孩子对盐分的吸收,医学上有专门的规定。对于3到4岁的孩子,每天盐摄入量是3克,对于4到7岁的孩子,每天盐摄入量是4克,对于7到11岁的孩子,每天盐的摄入量是5克。妈妈们可以学会用一些小技巧来控制盐分,比如用咸菜做饭做菜的时候,就一定要把盐分减少一些,烹调熟了以后可以尝尝咸淡,咸了的话,也可以用一些山药、土豆、萝卜之类比较吸水的蔬菜来吸收一些汤汁,这样口味就会淡一点。
另外,盐的种类也可以选择一些低钠盐、有机盐来减少钠含量,平时做饭可以多用一些醋、番茄汁等调味品来增加食物的味道。