豆豉带鱼怎么炒好吃？

田笠田笠最佳答案最佳答案

把带鱼处理干净，切成段，然后用清水冲洗一遍（洗去表面的粘液） 然后调一个酱汁、生抽+老抽+豆瓣酱+糖调成酱汁备用。

起锅烧油，放葱姜蒜爆香，下带鱼块煎至两面金黄，淋入调好的酱汁大火烧开，小火焖煮10分钟左右，最后大火收汁即可！ 香喷喷的香辣好吃的下饭菜就做好了～

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