猪软骨炖什么好吃？
排骨除含蛋白、脂肪外，还含有钙、磷、铁等矿物质及维生素B1、维生素A等多种营养素，因此有较高营养价值。 排骨可以炖土豆、香菇、海带等等，我家最常炖的是山药，非常好喝又滋补。 我觉得排骨最好吃的做法是糖醋排骨，我奶奶做的糖醋排骨特别好吃，每次回去她都会做给我吃，所以至今难忘那味道 把排骨放进锅里加水加盐煮，快熟的时候加入黄瓜或冬瓜这类含维生素比较多的蔬菜一起炖，汤的味道会更佳。
如果加藕的话也很好吃，不过要放点豆瓣酱和其他调料才能入味哦～ 或者做成可乐排骨也超级棒！用可乐来炖排骨，能让排骨的肉质变得格外鲜嫩松软，就连骨头都带有浓浓的甜味呢~