怎么给宝宝蒸蛋好吃？
2 个简单快手又营养美味的做法，让宝宝爱上吃鸡蛋！ 宝宝6个月之后就可以开始添加辅食了，而蛋白质丰富的鸡蛋正是最佳首选。但很多新手妈妈在初期做鸡蛋羹的时候，不是蒸得太老就是蒸得过分细致烂糊，不但口感不好，而且也缺乏营养。那么到底应该如何正确地制作出柔软鲜香、滑嫩好吃的蛋液呢？今天为大家分享2 个简单快手又营养美味的做法。
做法①——菠菜山药鸡蛋饼 食材：新鲜菠菜50g、铁棍山药50g、鸡蛋1个 工具：擀面杖、勺子 第一步：处理菠菜。先用流动自来水冲洗干净，然后用开水焯烫一下（去掉草酸），待完全冷却后，用力挤压沥干水分，备用。 第二步：处理山药。将山药洗净去皮，然后切成小段（或者用搅拌机打成泥状）。 第三步：打散鸡蛋。在碗中打入鸡蛋，并加入少许白糖调匀。 第四步：混合搅拌。在鸡蛋液中加入少量温水（温度不要超过40℃哦~），然后将菠菜和山药倒入其中搅拌均匀。 第五步：上锅蒸熟。在容器上盖一个盘子，防止蒸汽水进入，然后放入锅中，大火蒸10分钟左右，就大功告成啦！
做法②——蛋黄泥 食材：鸡蛋1个 方法同上，只不过这次不需要添加任何辅料哦～ 等宝宝适应了蛋黄泥的质感以后，可以尝试加入一点瘦肉末或者是鱼肉，做成荤蛋羹给宝宝食用。 但要注意的是，1 岁以内的宝宝是不能食用蛋清的，以免引起过敏反应。