柴火粥好吃吗？
本人山西运城人，我们那里是产粮区，所以吃柴火烧很普遍。 早些年，农村生活条件差，吃一顿烧柴的饭是很奢侈的事。只有过年过节才能吃一次。 记忆里最好吃的要数炒玉米面了。把新鲜的玉米磨成粉，用水和成团，放在锅里干炒，等闻到香味儿，团子熟了我妈就趁热给我和妹妹吃。现在想起来，那香味儿真是让人欲罢不能啊！
后来生活好了，吃次烧柴火做饭已经不算什么难事了。记得有一次，家里来客人了，妈妈做了一桌子好菜，其中就有一盘鸡蛋炒莜面。那可是我最爱吃的一道菜啊！用黄油炒的鸡蛋，香气扑鼻；配上劲道爽滑的莜面，一口下去层次感分明。当时我就想，要是每天都能吃到这样的饭菜该多好啊！ 可谁曾想到，几年后，我却远离家乡到了外地学习和工作。每逢过节也不能回家，只能打个电话问候父母。而最惦记我的母亲，总会让我吃不上新鲜的蔬菜，因为她总要给我打包一些粮食，让我带着路上吃。 就这样，我在异乡吃了好几年的咸菜、榨菜、炒面粉……每每想起家乡的美食，就会馋虫上来了。终于在我工作后的第二年春节赶回去，我又吃上了妈妈亲手做的饺子和黄焖炖鱼。还有妈妈特地把我的牙咬了一下，看看是不是真的长了，嘱咐我要好好爱护……那一刻，我真想大哭一场。
后来，我也成家在异地买了房，但无论身在何方，只要有时间我都会回趟老家，尝尝妈妈的拿手菜，再帮妈妈做点事儿。而妈妈在收拾我带来的“特产”时，那饱经风霜的脸上总是洋溢着幸福的笑容。