蒜哪什么泡好吃？
我吃蒜的方法比较简单，就是直接用刀拍碎，然后放在碗里用醋和酱油调好，放点辣椒油或者香油拌一下，就着吃。 如果觉得这样吃蒜味道单调的话你可以试试我的方法，保证让你胃口大开。 准备大蒜一头，用刀剁成蒜末（越碎越好） 往蒜末里加一勺盐、两勺糖、三勺米醋、四勺生抽搅拌均匀。
锅里热油，放入八角桂皮爆香，倒入调好的料汁，大火烧开，关火让调料入味。大概10分钟左右就可以啦！ 等到料汁凉透，把香酥脆嫩的炸蒜蓉盛出来，撒一点白芝麻点缀，一碗开胃又好吃的凉拌菜就做好了。
除了单吃之外还可以用来拌面啊，香喷喷的炸蒜蓉拌面条，一口下去满满的幸福感~ 我还会拿它来配粥喝，一碗清淡的小米粥配上满满的一碗炸蒜蓉，瞬间就能让人胃口大增！ 喜欢重口味的朋友可以在里面加点辣椒油和香菜，那就是另一番风味了…… 总之这是一个能让你多吃一碗饭的美味小技巧~