剩饭怎么闷好吃？
在说做法之前，先简单介绍一下原料的情况以及为什么要这么做—— 「剩饭」是指隔夜的剩饭，当然也不一定要放隔夜，只不过放隔夜之后更容易入味，更好吃；而隔夜的食物滋生细菌也是众所周知的，那么问题就来了，为什么还要吃了呢？ 我喜欢吃！我乐意！（叉腰） —————————————————–— 我家一般做剩饭有下面这几种办法：
1. 炒着吃 最简单粗暴的方法就是直接丢进炒锅里面去炒，加入点油盐酱油进去，炒两下拌一拌，熟了就可以吃了。不过要注意的是，如果是放了很长时间的剩饭，可能米粒会发硬，这个时候可以先泡一泡水再炒。 「缺点」没什么优点，太简单粗暴了… 「优点」省事儿啊！
2. 蒸熟了吃 这是一种非常适合小朋友的吃法，首先把剩饭盛入碗内，上锅蒸熟，然后加点葱花、酱油什么的就成了一盘美味可口的米饭糕了~软软的，带着一股香甜的气息。 「缺点」味道比较单一，只有米饭的原味。 「优点」营养好，小孩喜欢。
3. 焖着吃 用开水浸泡，加少许油和盐，盖上盖子，等到水凉下来后，就可以看到粒粒分明的米饭吸收了水分变得胖乎乎的了。 如果有砂锅的话最好不过了，砂锅内铺上菜叶，然后把米饭平铺在上面，加盖小火焖煮一会，香气四溢哦～ 缺点」麻烦。
「优点」好吃！
4. 煮粥喝 这个应该算米饭的延伸吃法了吧…先把大米粥熬好了，然后加入切好的咸菜丝或是豆腐乳啥的。这个配粥的小菜可以根据自己的喜好来配。我一般是熬好粥以后打个鸡蛋进去搅匀了再焖个几分钟，一碗香喷喷的蛋花粥就出来啦～ 缺点」太耗时间。
「优点」方便。