干饭哪里好吃?

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作为在南方某小镇上大学的一枚吃货,自认为还是有一定发言权的。 首先强调一点!大学城里绝大多数的食堂都不好吃,我吃的为数不多的几家餐厅里,觉得比较好的有二食、水云间和绿源餐厅(味道一般价格也不便宜)。

先给大家上图,这样比较直观 二食是网上好评比较多的一个食堂,果然没让我失望,鱼粉很好吃,粉很筋道,里面的肉也多 水云间卖的是套餐,价格不贵,味道也不错 这是绿源餐厅的干锅包菜,分量足,价格也实惠 这个干锅我一生推!!!就是外面外卖的价格也得20左右吧,这性价比简直了 这几张照片都是在同一个账号下同一时间拍的,所以能明显看到差别对吗。

除了以上几个我还吃过别的,不过味道都忘得差不多了。 再来说说外面吧。这个就太多了。先说火锅类,在大学旁的一条街上有一家叫“朝天门”的火锅店,锅底特别鲜,涮什么都很嫩而且非常入味,小郡肝、毛肚、肥牛…这些必点菜品就不用说了,他们家自制的油碟真的是一绝,吃完身上不会有味儿。 再说煲仔饭,在学校后门不远的地方有一家广式煲仔饭,名字忘了,味道真的很好,腊肠煲仔饭、排骨煲仔饭都很好吃,他们家用砂锅给你盛饭,那个温度正好,不会太烫也不会凉掉。

还有炸鸡腿,在学校大门口的炸鸡店买的,10块钱三个,鸡块很大,裹着酱的味道不错。 学校里面有个水街,那里有很多好吃的,价格都比较公道。还有肠粉、烧麦、虾饺等早茶必点菜品。 对了还吃过一家螺蛳粉,味道中规中矩。 好啦就吃这么多啦~

华学宝华学宝优质答主

1、干饭好吃必须要用东北大米,大米要一年只收一季的,营养足口感好。

2、淘米的时候要用流动的清水,不要用盆装点水后淘。要避免直接用手去搓,用手使劲搓会导致营养流失,用手反复抓就可以了(尽量不用过滤勺子淘,抓淘过的米时还会有营养流失)。

抓抓抓几下就可以了,多冲几遍水就可以了。

3、电饭锅里面加水,水量正常加,大火烧开(中途不盖盖子,大米的农药残留物和一些不良微生物会被冲刷掉和杀死),

水开后加入大米,盖上盖子继续大火烧15分钟,之后关火闷20分钟。

4、20分钟后继续开大火烧15分钟,之后关火盖盖继续闷。

5、一个小时后开盖搅匀就可以了(可以开盖再闷一会,会更好滴)。

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