龙眼干有副作用吗？
小孩和老人不宜多吃，一般中年人吃5-6颗差不多了，龙眼干属热性，体内有热、火旺者也不宜多吃。在中医的眼里，鲜龙眼“回脾补血”；而龙眼干“暖心壮肾”。鲜龙眼，补益的力量微弱，但更清润。桂圆干性稍温燥，偏于强壮，适合一般虚弱者食用。
桂圆干的营养成分
每1000克桂圆干含蛋白质33.42克，脂肪0.38克，糖类84.95克，钙188.9毫克，磷205.3毫克，铁45.6毫克，镁24.4毫克，钾2911.8毫克，硫382.5毫克等。另外，桂圆干还含有维生素a，维生素b1，维生素 b2，烟酸及8种人体必需氨基酸，总含量达30～35%之多。其含糖量达70%左右，其中葡萄糖和蔗糖各占一半。它的蛋白质含量高于苹果、葡萄、梨、桃和杏，钙、磷、铁以及维生素 b2的含量也比这些水果高得多。