什么牛的牛肉好吃？
说一个你们可能不信的，我在北京吃过的最好的牛肉是牛魔王麻辣小龙虾（原牛魔王火锅店)的“秘制烤脖”！ 那天跟一个姐们儿去吃夜宵，当时已经1点半了，我们点了一个鸡翅，一个鸡爪，一个海带卷，还有一个烤脖。烤脖上来的时候，拿手撕开外面的调料袋子，扑鼻而来的是一股鲜香。
我从来没吃过这么好吃的烤脖，一丝一毫的不膻不腥，丝丝的鲜嫩在唇齿之间绽开，皮嚼起来也是软糯弹牙。那个晚上，两个小小的牛魔王店堂里挤满了人，我们坐在靠窗的位置，看着窗外几个喝多了酒的人吵吵闹闹，真觉得生活美满。。。
后来我去牛魔王的另一个分店——马甸店，点了同样便宜的秘制烤脖，但是再也没有那种惊艳的感觉。我琢磨着可能是用料和配方的问题，不过也说不定是因为时间的原因，后边的烤脖没有前面的那么鲜嫩。 但是这个烤脖真的值得一试，比外边一些专做烤串的地方强太多了。