茉莉花怎么做好吃？
作为一个土生土长的福州人，我的童年回忆里到处都是茉莉花的身影。 我的老家在福州西北方向的建瓯，属于典型的闽北山区县城，虽然离着福州大概一百多公里，但那里也有茉莉花种植的传统。 我上小学的时候学校门口会有一棵开花的树，那棵树不知道是什么品种，应该是茉莉吧，每次走过都会闻见扑鼻的香气。 后来上中学了，我住在外公外婆家，他们住在福州西边的岳峰镇，镇子的路边有很多卖茉莉花茶的小店，每次去那都香气扑鼻。 后来考上大学去了杭州，又机缘巧合下进了当地一家国企，做外贸业务。因为工作需要经常去印度和越南，发现这两个国家也都有种茉莉花的习惯，尤其是在越南首都河内，几乎每一条马路旁都能够看见成排的鲜花摊位，而最多的花就是茉莉花。 在越南海边的一个小镇上，我还曾见过用玻璃瓶灌装鲜榨茉莉花汁的摊位，那些瓶子是当地制作加工的，造型很特别，上面画着各种各样的花纹，颜色也是粉粉的少女心，可惜现在找不到了。
再回到国内，已经是十几年后了，此时我已经移民加拿大并在温哥华定居。有一次回福州参加同学聚会，在饭店吃饭的当口儿，突然听见隔壁桌子上的几个女生在聊着天儿：“我最喜欢喝茉莉香茶了，你们知道吗？”“我们长乐那边家家户户都种茉莉花的！”“我最喜欢茉莉花香的味道啦～” 一时间百感交集，仿佛瞬间回到了小时候，那些记忆一下子全都涌现在我脑海里，童年的记忆是最美好、最纯粹的，而在异乡听到熟悉乡音的那一刻，那种归属感和幸福感真是无以伦比。
其实，茉莉花的香味儿是很容易溶于水的，所以在泡茉莉花茶的时候，可以在水里多泡一会儿，这样能够更好地融入茶汤之中哦~ 你记住了吗？ 我是爱美食、爱旅行，更爱生活的柠檬~