枣怎么做好吃吗?
1、银耳红枣汤 材料:银耳50克,红枣20枚。 做法:将银耳用水浸泡后取出,用清水冲洗干净,去除杂质,然后用刀切成薄片;把红枣用清水冲洗干净,去掉核,备用。锅内加水,用大火加热至沸腾后,加入银耳和红枣,转小火炖煮至熟烂,加入白糖调味即可食用。 功效:滋阴补血。适合气血两虚、面色苍白或萎黄、乏力、心悸失眠的人食用。
2、百合枣莲羹 原料:鲜百合30g,红枣20枚,莲子20g,冰糖适量。 制作:(1)将莲子洗净,放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐食用。(2)另用百合、红枣炖汤,加入冰糖饮用。 注意:湿热体质者忌服。
4、核桃仁粥 【原料】核桃仁10颗 大米1杯【制作方法】 1.大米淘洗干净,放入锅中,加清水煮粥。
2.粥将熟时,放入核桃仁,调以食盐进食。
【功效】润肤乌发,补脑益智。适用于皮肤粗糙、干裂,头发早白、脱落,记忆力减退,老年人智力衰退及小便淋漓不畅等病症。 【特别提示】核桃仁不可多食,大量食入会有热燥感,引发口腔溃疡。