衡阳什么粉好吃的？
作为一个在湖南生活了四年的人，我觉得我比较有资格回答这个题目。 先摆结论，衡阳好吃的粉很多且各有特点，但是最出名的却只有一个—卤粉。至于其他比较有名的粉，在我看来也不差。
首先，衡州的汤米粉绝对是第一名的存在。我吃过最好吃的汤米粉是在南岳区，一个不怎么出名的地方，但在当地人眼里他们是用汤米粉喂饱了整个南岳区的本地人（南岳区虽然出名可并不是因为粉）。 什么叫一碗汤米粉呢？就是把煮好的米粉放在碗里，然后舀起一勺滚烫的排骨汤往粉上一盖，一碗热腾腾的汤米粉就这样出现了，吃的时候搅拌一下，使米粉充分沾上肉汁，那味道，鲜得眉毛都快掉了。
除了鲜之外，这碗汤米粉还有一个特点就是油而不腻，南方的汤粉通常都会很淡，而这一点在衡州的汤米粉这里完全不存在，如果你说这碗汤米粉很清淡，别人只会觉得你是个北方人。 最后再说一个细节，衡州的汤米粉是放葱的！很多不吃葱的人在看到有这么多的葱时都会望而却步，但我想说，这是正宗的吃法，而且你如果在店里吃的时候告诉老板你不要葱，他会很高兴地给你加更多的肉.... 至于卤粉和卤菜，我在其它答案里已经说了，这里不再赘述。
以上提到的几种粉，都是属于炒粉或者汤粉一类的，而在衡阳，还有一种独特的粉叫“凉拌粉”。说到凉拌粉，在我吃了好多家的之后，只有一家让我觉得能称之为“好吃”。这家店就在解放路和雁城路交叉路口那里，店名好像是“老白饭店”还是怎么，我记不住了，反正店里就卖两个凉菜和一个热菜（炒牛肉），价格也不贵，凉粉和米线是10块钱一份，米线和面是3块一根。
其实，在衡阳的很多街头，都有这样的苍蝇馆子，里面都很简陋，但是食物的味道很好，卤粉和凉拌粉最常见，另外我还见过凉拌面、炒面、手擀面等等，这些面馆通常没有统一的店名，都是一些土到不行的名称，比如XXX猪肠粉，XXX麻辣烫，XXX豆腐脑等等。