椰子怎么好吃？
我吃过的椰子里，椰子肉最好吃的当属海南的椰子！ 记得上大学的时候在海口读书，那时候宿舍里有个大阳台，每到周末都会有人去捡椰子回来喝，有时候还会捡到刚落地没多长时间熟透了的椰子，用钥匙一撬就开了，喝起来味道正美，后来毕业了，离开那里好多年，每次去海南都会买几个，带回去给家人尝尝，也找过当地的椰农买过椰子，但买来的口感都不咋地。。。
后来有一次在超市看到有卖椰树牌椰汁的椰子，看着不错就买了一只，回家之后把椰子打开，把里面的椰子水倒出来，然后把椰肉切成小块儿放在锅里煮，没想到煮熟了之后这椰子肉的口感跟我在大学时期喝的椰子简直一模一样，当时开心极了~ 这才恍然大悟原来我一直都喜欢的就是那个地方特有的土壤和气候以及水质带给椰子的特殊风味呀！ 从那之后我就一直买这个品牌的椰子，椰汁好喝也就算了，没想到连椰子肉都这么棒哈哈~~
不过现在买到的椰子，比起以前在学校里喝的椰子还是差点意思，可能是因为现在的椰子运输时间长了吧，不知道是椰农们为了延长保存时间还是在采摘的时候就已经处理过了，反正我是觉得没有当初的味道了。而且市面上卖的椰子大多是用人工催熟的，虽然熟得快，但是吃起来感觉不够天然，而且椰子肉也硬，嚼不动，不如以前的椰子肉那么嫩软爽滑。 所以我现在都是直接在网上买新鲜椰子的，海南的不敢买，因为不是本地的椰子和本地的有很大区别，会买到不熟的椰子，所以我都选择在海南当地买，最近刚好发现一家店，是海南当地人开的，他家就是直接从农场发货，都是现摘现发，而且包装很严实，到货都还在保温袋里，一点也没影响口感和品质呢！
他家的椰子都是海南当地产的，产地直发，而且是树上熟的椰子，比市场上那些催熟的椰子要香甜不少哦～椰子壳也是自然脱落的，干净卫生，可以放心食用呢！ 椰子肉可以直接吃也可以用来煮汤、做菜，都非常美味的呢！ 总之这家店的椰子是我吃过最让我满意的啦，椰子肉鲜嫩可口一点都不柴，推荐给你们哦~~~