豆腐怎么超好吃?
好吃的豆腐做法可太多了,我最喜欢用的就是花生酱拌豆腐
1、准备一块嫩豆腐,我用的是南豆腐,非常嫩的那种 2、把豆腐切成块状,或者你干脆直接砸成泥(反正最后都要搅拌的)
3、接下来开始调味,放适量食盐、生抽、老抽、豆瓣酱,搅拌均匀后腌制一会入味
4、接下来做酱汁!两勺花生酱、一勺芝麻油、一勺白糖,加少许凉开水稀释调匀 5、把稀释好的酱汁倒入锅中,大火烧开后再小火煮一会,让酱汁的味道充分融合
6、最后把煮熟的豆腐捞出来摆盘,倒上酱汁就可以啦~ 这道花生酱拌豆腐真是越吃越香啊~~强烈推荐大家试试看!
还有我超级爱的麻婆豆腐也分享给大家
1、准备一块豆腐,切块后放入碗中,倒入热水,浸泡一会儿
2、适量牛肉剁成末,加入生抽、老抽、淀粉抓匀腌制一会
3、起锅热油,爆香葱姜蒜末,下入肉末炒熟
4、加入郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉一起炒香,然后加入适量清水煮开
5、水开后加入豆腐,适量盐调味,中火煮几分钟就可以了 外酥里嫩的炸鸡排也来一个吧~ 小时候最爱吃炸鸡排了,外面炸的又老又不酥脆,于是我就自己学着做,果然做出来的味道比外面卖的还要好吃哦~
1、两个鸡蛋打散备用 2、两勺面粉、一勺玉米淀粉、适量酱油调成糊状,均匀涂抹在鸡脯肉上,腌制一个小时 锅里多烧一些油炸鸡肉,油温五成热时,将鸡脯肉逐个放入油锅炸至金黄色,捞出沥油 炸好的鸡脯肉稍微冷却一下,沾上打散的蛋液,再裹上一层面包糠 下锅前给鸡脯肉划上几刀,更容易入味儿 锅内留底油,下入葱段、姜片、蒜片爆炒出香味,再依次加入青椒、红椒、洋葱翻炒片刻 最后加入炸鸡排、香菜、芝麻一起炒匀,即可出锅 外脆里嫩的炸鸡排就做好啦~配上啤酒一起吃,简直棒呆~