如何腌蒜好吃？
1. 准备材料： 白醋，冰糖，米（糯米、江米都可以） 2. 将糯米浸泡30分钟沥干水分备用 把醋倒进锅里加热煮沸后加入冰糖煮化冷却待用
3. 准备一个无油无水的容器，把浸泡好的糯米放在里面 4. 将大蒜剥皮泡在米酒中，浸泡一天；再将米酒倒入糯米中，腌制7天后即可食用
5. 在腌制过程中需搅拌两次 6. 我用的是玻璃瓶装的，一次能腌制较多的大蒜，吃的时候可以用牙签插着直接食用或是拌凉菜也不错哟~
7. 也可以将米和蒜一起煮成八宝蒜粥，味道也很不错呢！ 【小贴士】
1. 用米腌的比用酒的更香更好吃哦！ 2. 糯米最好是提前一两个小时浸泡一下再腌会更加入味。
3. 一般冬天腌制的比较好吃，夏天温度高容易坏掉，最好放冰箱冷藏。
4. 如果想吃的口感好些可以在腌制过程中加少许白糖搅拌均匀再静置。 【八宝粥做法】
材料： 主料： 糯米1杯， 辅料： 绿豆1/2杯，红豆1/2杯，黄豆1/2杯，莲子1汤匙，红枣10粒，花生1/2杯，桂圆干15颗，
调料： 冰糖2汤匙，水8杯 制作步骤： 1. 先将绿豆、红豆及黄豆洗干净后浸半小时；
2. 然后将所有材料连同冰糖和水一起放入瓦煲内，煮至豆烂，十分鲜香可口