草鱼有什么功效与作用？
草鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养，而且味甘、性温，具有暖胃、止呕、止血、补气、催乳的功效，对水肿、泄痢也有很好的疗效。
草鱼肉为优质蛋白质，人体吸收率高，含有脂肪酸、磷、钙、钾、钠、铁等矿物质和维生素B1/B2/烟酸等营养，对眼睛也有很好的疗效。
草鱼的胆汁有清热退黄疸的功能，可用于热黄和阻黄的湿热型黄疸，对肝硬化以及胆汁分泌异常导致的黄疸疗效显著；草鱼的鳞及泡制酒可以治跌打损伤。
草鱼的鱼头可以清热解毒，用于湿热导致的脸部、皮肤生疮肿痛，以及酒糟鼻、酒伤等的辅助治疗。