沙姜又叫什么作用?
沙姜,又名姜、野荷花、山姜、原产亚洲热带。沙姜有温中散寒,健胃止呕,止痛之功效;是中医上一种常见而使用频率极高的中药。在中国南方部分地区和东南亚均有栽培。沙姜的鲜根茎除食用及作调味品外,也有相当的药用价值。在食用上,因它具有较葱、生姜更为浓郁的辣香味,且辛辣味较姜柔和,微带甜味,又是辛辣的代用品。
在中药上名为高良姜,主要用于治疗脘腹冷痛,胸腹胀满,呕吐,噎食反胃,口臭等症,外用可治心腹冷痛、胃痛、呕吐、虚寒泄泻、腹部冷痛、跌打损伤、瘀血肿痛。现代医学研究证明:高良姜具有抑菌、增强免疫功能、抗溃疡、抗胃痉挛和止吐等作用。