生姜鸡蛋的功效与作用吗？
鸡蛋，性平而偏温，味甘，入脾、胃经。具有滋阴润燥，养血安神，养心安神，生精补血，宁心安神，养肝，开音的作用。适用于疮口不敛、久泻久痢、惊悸、神经衰弱、记忆力减退等症。姜蛋对于咳嗽初期、上呼吸道感染、肺热或痰热加重者不宜食用。生姜，性微温，味辛，入肺、胃、心、脾经。生姜含姜烯酚、樟脑、姜醇 、龙脑、柠檬酸、氨基酸、糖类、脂肪、纤维素、橙皮甙及锌、锰、锗等元素。生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，降逆止痛，解毒的功效。《陆川本草》中说，“姜蛋能助阳、怯寒、行水、镇呕、暖胃、消胀、止血、壮肾”。现代医学研究认为，生姜含有的姜辣酮，能刺激胃黏膜，促进消化液分泌，对消化功能弱的人有益。
鸡蛋和生姜还有美容养颜的作用。鸡蛋营养丰富，滋阴润燥，养血安神。中医认为血能养颜，生姜含有的姜辣酮，能促进消化液分泌，调整胃肠功能。胃肠功能好，机体吸收的营养物质就旺盛，从而达到美容养颜的目的。
此外，鸡蛋壳内壁的白色粉末是一种碱性物质，具有收敛作用，对细菌有抑制作用，对皮肤有益，妇女可以用来洗面。