家常凉菜可以加苦菊吗？
苦菊一般人群均可以食用，体质偏寒的人群不建议食用哦。
苦菊的营养很丰富，含有蛋白质，膳食纤维，维生素A，维生素B，维生素C，钙，铁等营养素，苦菊具有清热去火，有抗菌消炎，明目的作用。苦菊中含有多种维生素，能抵抗夏季炎热带来的干燥感，可以生津止渴。
苦菊有抗菌和消炎作用，含有多种维生素，可以有效预防各种感染性疾病，苦菊含有胡萝卜素，可以防止肠道传染病。苦味食品可以清热去火，促进人体消化。
苦菊中含有较多的维生素A，对人体眼睛有益，有明目的作用。
苦菊虽然营养丰富，但是苦菊性寒，体质偏寒的人群在食用的时候需要注意量，以免加重体内寒气。苦菊不适合脾虚的人群食用，脾虚的人群在食用苦菊之后，不利于身体健康。