吃家常饭配什么菜?
中国人的饮食文化一向都是复杂多样的,在日常生活,饭桌上少不了各种美味佳肴,但是,其实像我们日常的午餐或者是晚餐,只要选择家常便饭就可以了。不过家常便饭,也是要讲究搭配,那么家常饭配什么菜比较好呢?
家常便饭要搭配好,就要注意膳食平衡,像日常我们吃的主食和果蔬、肉类、油脂都要包含。每顿饭都要保证在10种左右的食物种类。
不过因为每个人口味不同,搭配也不一样,如果是一般家庭,一般推荐在饭桌上配一些清淡类的食物,像蔬菜,可以搭配番茄炒蛋、清炒时蔬;如果是肉类的话,最好是瘦肉,像鸡肉、牛肉;油脂的话,可以选择凉拌的蕨菜、清炒香菇等;而主食方面,可以选择小米、燕麦等粗粮,也可以搭配面食为主。总之,要做到膳食平衡,而且要清淡健康。
当然,也可以根据每个人的实际情况,选择适合自己的膳食。像有些人有糖尿病、高血压等,要注意饮食搭配,像控制糖和盐分的使用,像像糖尿病,要减少主食,多补充蛋白质,像鸡蛋、豆腐等;而且还要多吃一些新鲜水果。