清单怎么做好吃？
材料：鸡翅中 500g、青椒1个、土豆2个、大蒜3瓣、生姜1块、香葱6根 调料：油适量、食盐4小勺、生抽2大勺、老抽1/2勺、白糖1勺、鸡精1/2勺、白酒（料酒）适量
制作过程如下：
第一步：准备食材。
第二步：将鸡翅中清洗干净，用刀划开两个口子。
第三步：锅内烧开水，放入葱、姜、酒去腥，再放入鸡翅焯水，鸡翅变色后捞出备用。
第四步：炒锅烧热，放入两勺食用油烧至五成热，放入葱姜蒜爆香，随后放入一勺豆瓣酱炒出红油。
第五步：加入焯过水的鸡翅，大火烧开后改为小火焖煮大约二十分钟。（注意此时不要放盐哟！会咸死的）
第六步：在焖鸡翅的时候来处理一下配菜，土豆削皮切成滚刀块，青椒去籽切块。
第七步：在鸡翅快熟的时候倒入土豆和青椒，继续焖煮五六分钟左右，最后调入食盐、生抽、老抽和白糖翻炒均匀入味，撒葱花点缀即可。
小窍门： 1、做焖菜一定要一次性把汤汁浇足，这样才能“闷”住味道；
2、放豆瓣酱的用途是“提香”，不要放多了，否则会很咸；
3、各种食材的形状可以根据个人喜好来决定，我是因为买了袋装的薯条才做的薯条形状的。 完成图如下： 金黄诱人、咸香入味……光看着就很有食欲有木有～快来一起动手做吧！