土豆最好怎么吃？
我们平常时候比较多见的就是土豆烧牛肉，或者就是土豆鸡块，还有土豆炖猪肉，虽然都是常见菜，虽然都非常好吃，可是这些食物吃多了肯定也会腻的，所以还想要吃土豆，那么还有什么样的人吃呢，下面就给大家推荐一些好吃的土豆饮食。
土豆奶酪鲜蔬泥
材料：土豆泥100克，黄油15毫升，奶酪10克，青椒酱10毫升，面包渣15克，黑芝麻5克。
做法：土豆蒸熟后，研磨成泥。黄油切丁，放入锅中，小火融化。将土豆泥、黄油、奶酪、青椒酱拌匀。揉成圆球，放在面包渣上均匀滚动，滚上一层面包渣即可。放上半部黑芝麻装饰，用保鲜膜包住，冷冻一个小时即可。
小诀窍：如果不喜欢奶酪，可用香甜酱或果蔬泥代替。
鱼香土豆鸡丁
材料：鸡胸脯肉400克，土豆100克，红尖椒50克，鸡蛋清50毫升，植物油800毫升，高汤800毫升，酱油50毫升，豆瓣15克，料酒10毫升，白糖80毫升，醋80毫升，鸡精5克，淀粉15克。
做法：鸡胸脯肉切成1.5厘米的小块，洗净。土豆削皮，切成小丁，洗净。红椒切丝。蛋清搅打均匀，加干淀粉拌匀，制成蛋清糊。油锅热后，放入土豆丁，煸至七成熟时捞出。锅中留油，炒熟鸡丁，放入酱油、料酒、白糖、醋、高汤烧开。改小火，将鸡丁、土豆丁、红椒丝倒入锅内，加入适量鸡精，用水淀粉勾芡，烧至汤汁浓黑时，即可出锅。
香煎土豆饼
材料：马铃薯500克，香葱1棵，鸡蛋黄1个，面粉50克，食盐4克。
做法：土豆洗净擦成丝。撒上盐，腌10分钟，挤干水分。加入鸡蛋黄，面粉拌匀。煎锅烧热，加油，放入土豆饼，煎成金黄色。撒上黑芝麻，出锅。
牛奶土豆小亭
材料：牛奶200毫升，土豆200克，胡萝卜 50克，青椒 50克，白砂糖 120克，盐 4克，色拉油 50克。
做法：土豆、胡萝卜和青椒洗净，切成细丝。土豆丝放入沸水中汆烫一下。净锅置火上，倒入适量色拉油，烧至六成热，放入土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝，炒熟。加入牛奶和适量盐，炒匀。改小火，煨2分钟。改大火，翻炒均匀，关火，盛入盘中即可。