鹅怎么炖清汤好吃？
原料：鹅、猪骨、鸡、姜，葱 配料：枸杞，红枣，桂圆肉，当归，黄芪适量（喜欢中药味足一点就放多一点） 调料：料酒，食盐 做法：
1.把鹅砍件，猪骨洗净敲碎，鸡斩件备用； 2.锅中烧开水，放入鹅、猪骨和鸡焯水，捞起冲洗干净；
3.把所有材料放进汤煲里，加入清水，先用猛火烧沸，再转小火煲6小时，下盐调味即可。
小贴士： 用高压锅大概需要半小时； 我试过不加味精和鸡精一样很好喝！ 这个汤很清的，不是那种很厚的鸡汤。 喝了也不会上火～ 另外如果不喜欢吃油腻的可以撇去表面的油花～ 我的习惯是将浮沫撇干净后再把切好的葱下锅与材料一起煲。这样不会喝到嘴巴里有腥味啦～ 除了做汤还可以做成卤水，也是超级好喝的哦～先码住这两张图，晚上回家继续更详细步骤图哈～ 感谢各位看官大爷的关注，会持续更新更多简单快手的美食~