传统行业能找投资人吗？
能，只要你的项目足够吸引投资人，传统行业也是可以找投资人的。只是相对来说，高新技术企业更容易拿到投资。
传统企业寻找投资人其实并不少见，也有很多成功的例子，例如海底捞、老乡鸡等，都是从当地小餐馆做起，在拿到投资之后逐步扩张，如今都成了全国连锁品牌。
要想做传统企业投资，首先要选择一个高性价比的城市，比如二三线城市。因为餐饮的特殊性，总部需要管理、配送、后勤、培训等，成本比较高，所以在一线城市投入高、产出也高；二三线城市投入低、产出也低；越往下线城市，投入与产出对比，性价比越高。如果想做传统企业投资，一定要选择性价比高的市场，先做大市场而不是做品牌。市场做大了，品牌才能做起来，如果市场没有做起来，做品牌也会烧钱。
其次，要选择一个“好啃”的项目。比如，选择中餐投资好于西餐，选择湘菜系投资好于粤菜系，选择快餐投资好于正餐。因为中餐厨师成本更高、厨师离开会直接制约门店运营；粤菜成本也高、对师傅要求更多；正餐客单价高、翻台率低，也更容易出现厨师长离职导致爆雷的情况。所以在投资时，一定要选择自身投资成本低、相对容易控制的项目和品类。
找到好的项目后，还要制定良好的扩张策略。扩张策略主要考虑“资金流”和“管理半径”两方面，尤其是传统企业，对于资金的需求程度更高。如果项目前期没有拿到投资，一定要考虑资金的流动性和安全性，避免资金“爆仓”。管理方面，要重视管理半径，先在一个区域做透，再“连点成线、连片”。这样既能保障总部人员能够轻松覆盖管理，也能形成品牌势能，提升品牌影响力。