红烧羊肉烧什么好吃？
清炖最好吃，我指的是纯瘦肉 烧法如下 准备食材：带骨羊肉、胡萝卜、大葱白、生姜适量 配料：生抽、老抽、白糖、八角、桂皮适量 第一步：把切好的羊肉放进锅里煮出血水，把血沫子撇干净 第二步：另起锅，锅中倒油，七成热时，放入葱姜爆香 第三步：加入胡萝卜和八角继续炒，等到胡萝卜半熟的时候，加羊肉一起炒匀 第四步：调入生抽、老抽和白糖，添开水没过羊肉，大火烧开转小火慢慢炖
第五步：等到肉快烂的时候（大概半个小时），尝一下味道，淡的话可以调一点点盐
第六步：收到汤汁差不多干时关火，撒上葱花，上桌 开火前准备要充分，这样才不会手忙脚乱，烧的过程注意翻动，避免粘锅 此道菜的特点是：鲜、香、甜