鲜果槟榔好吃吗?

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第一次知道鲜果槟榔,是在微博上,一个妹子发了一条吃鲜果槟榔的微博,配图那红色的果子特别诱人。刚好当时在海南旅游,就特地找了一下店铺,买了一包尝尝。 刚入口时感觉非常新鲜,有一股青草的香气扑鼻而来,味道微涩但却很清新,咀嚼时能感觉到其中的甜味,有种吃青橄榄的感觉。 不过这种清甜感很快会变得苦涩,而且越嚼越苦。这时如果马上吃一颗话梅的话,那种清爽的口感会立刻让你满口生津,这种感觉还真有点欲罢不能呢!

后来上网查了查发现原来这个就是传说中的「鲜果槟榔」,是海南省著名的特产之一。据说是用一种叫做「法斗」的树木果实制成的。它和海南椰子一样,树形高大挺拔,树叶苍翠茂盛。夏天的时候树荫下清凉无比。

法斗树的果实成熟于4月份,刚开始长成时果子呈浅绿色,如同初孕的妇人,故又称“妇人肚”,等完全成熟后则变成暗红色。 采摘下来的法斗果肉,经过一系列的工序去核去皮,就成了鲜红的果脯,最后再用线穿成一串一串的,方便售卖。 我吃的这家店铺,老板说他卖的槟榔都是现烤现卖,保证最新鲜的口感。果然味道不错,但价格也不便宜,一斤就要80元,相当于2元钱一颗啊!不过想想也值得,这可是来自热带地区的珍贵水果哦!

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