狼牙土豆怎么做糖醋？
我做的糖醋狼牙土豆是改良版的，比超市卖的酸甜可口、绵软入味。 先来看看需要准备的食材吧！
主料：狼牙土豆300g
辅料：油适量、盐适量、白糖50g、香醋20g、生抽15g、番茄酱20g（可选）
制作步骤如下：
1.准备食材。
2.锅中倒入适量的油烧热，下入土豆。
3.煎至两面金黄，盛出控油。
4.重新起锅，放少许油，加入白糖、香醋、生抽和番茄酱（可有可无）。
5.小火熬至糖融化形成糖浆。
6.下如煎好的土豆迅速翻拌，使每一块都沾上糖浆。
7.装盘，撒白芝麻点缀。
小提示：
1.我用的土豆是两个拳头大的，大概300g左右。
2.没有熟土豆会有淀粉粒，很难咀嚼，所以一定要煎熟哦！可以用筷子扎一下判断生熟。
3.我没有用番茄酱，因为家里没有了。如果喜欢酸酸甜甜的口味，可以用番茄酱代替白醋或者陈醋，但用量要比白醋和陈醋多一点。
4.在倒入调料的时候，一定要缓慢并不断地搅拌，以防糊底。
5.这道菜口感比较甜，不喜欢吃甜食的朋友可以减少糖分，或是不用加白糖，只用陈醋来调味。